Menu






Loading...
Bills Bar

Isle of Møn Gin

Dette er en unik Gin, og alle de forskellige virksomme urter, blomster og rødder findes og høstes i den vildtvoksende natur på Møn. Det samme gælder vandet i denne gin, der er tappet på Klintholm Gods og er friskt rent vand, naturligt filtreret af det 75 millioner år gamle kridtlag på Møns klint


Type: Gin

Land: Danmark

Flaskestørrelse: 50 cl.

Alkoholprocent: 44%

Isle Of Moen Logo
425,00 kr.

Håndfremstillet af botaniske ingredienser, udelukkende fra Møn, og indeholder udtræk af: enebær, angelikarod, hybenrose, hyldeblomst, strandtrehage, gråbynke, sødskærm, rejnfan, hvidkløverhonning, citronmelisse og kridt fra Møns Klint. Den er rig på æteriske olier fra udtræk af de friske botaniske ingredienser.

Vores anbefaling: nyd den rent, som "G&T" med Isle of Møn Dry Tonic og pynt med en kvist citronmelisse - eller som en "Tom Collins" med Dry Lemon og en tynd skive citronskal.
Anbefalet blandingsforhold: 1 del gin til 3 dele tonic eller lemon.


Historie

Isle of Møn Spirits er grundlagt i 2016 af Sara og Uffe Skaaning Lind. Vi har til huse i Askeby på Møn, hvor vi har ombygget vores gamle stald til destilleri. Her håndsorterer vi dagens høst og destillerer de botaniske ingredienser enkeltvis. I sensommeren, når det sidste udtræk er færdigt, smager vi os frem til den helt rigtige sammensætning, der gør produkterne fra Isle of Møn Spirits til en unik og dejlig oplevelse - præcis som Møns smukke natur.

Isle of Møn Spirits begyndte som et eksperiment. Vi ville finde ud af, om det var muligt at fremstille en traditionel gin udelukkende med de lokale, botaniske ingredienser (såkaldte botanicals), som vokser naturligt på Møn. Dette har siden udviklet sig til også at omfatte flere varianter af gin og snaps.