' Sérum Elixir | Bills Bar
Bills Bar

Sérum Elixir

Denne Elixir, er et premium rom produkt, med masser af fylde og smag.

Type: Rom

Land: Panama

Flaskestørrelse: 70 cl.

Alkoholprocent: 35 %

 

 
Serum Logo
350,00 kr.
Rom > Sérum > Sérum Elixir

Serum Elixir har en honning- og frugtagtig aroma, med antydninger af mandler og ferskner. På ganen er den rund og glat, med en rig smag af frugt.

Den er baseret på et blend af udvalgte Sérum rom, der er aldret i 8 år. Smagen opnås ved at frugt, urter og krydderier får en lang macerations periode i de pågældende rom. 

 

Historien, som Sérum Elixir er inspireret af, er at håndværkere og slaver brugte lignende eliksirer for at beskytte, helbrede og give energi til sig selv, under opførelsen af Panamakanalen.

 

Den bygger altså på en rekonstrueret opskrift, af disse lignende eliksirer. I dag er opskriften raffineret og kan med fordel bruges til at kæmpe dig igennem de hårde mandage.


Historie

Sérum er et top premium rom mærke, som er produceret og aldret i Panama.  

 

De er inspireret af den storslåede opførelse af Panamakanalen, som blev påbegyndt af franskmændene i 1880 og færdiggjort af amerikanerne i 1914. Med hver flaske hylder huset heltene og fortæller historierne fra det storslåede byggeri.

 

Metoden

Det hele begynder med en form for sukkerrørs jomfruhonning af lokalt dyrkede sukkerrør. Det friskpressede sukkerrørsaft koges langsomt ind, for at fordampe vandet, indtil der opnås en mørk honning konsistens. Denne metode sikrer, at der kan bevares mere aroma og smag i rommen, end ved brug af traditionel melasse.

 

Herefter kommer det igennem søjledestilation, som gør væsken robust og samtidig let. Det er nøje udvalgte ex-bourbon-fade, de anvender til den langsommelige modning af deres produkter.

 

Andre populære rom
Varebeskrivelse
Vi har lavet en printvenlig varebeskrivelse så du altid har den ved hånden, eller kan give den med hvis det er til en gave.
Klik her for at downloade.