Bills Bar

Mez-Clado Stauning Edition - Guld

Limited edition i flot trækasse

 

Denne specialudgave, er lavet på rom fra Spanien og Panama og er herefter fadlagret på Stauning Whisky fade i 6 måneder.


Type: Brun Rom

Land: Spanien & Panama, blandet i Danmark

Flaskestørrelse: 50 cl.

Alkoholprocent: 40 %

 

 

Mezclado Sort
550,00 kr.
Varen er desværre udsolgt! Vi arbejder på at få flere på lager. Hvis det haster kan du ringe til os, så vil vi gøre hvad vi kan for at hjælpe dig. 56 39 86 77

Det danske firma Stauning Whisky er kendt for ekstraordinære smagsoplevelser, med deres single malt whisky af høj kvalitet. Deres 'Young Rye' whisky, er lagret på 'Virgin American White Oak' fade, som har tilført en masse farve og smag.

 

Mez-Clado har her lavet et blend af rom fra Spanien og Panama, som efterfølgende har fået lov til at ligge i 6 måneder på fade, der har været brugt til lagring af Staunings 'Young Rye' whiskey.

 

Når whiskey- og romverdenerne mødes sker der noget helt unikt og rommen får en ekstraordinær elegance og karakter. Fra rommen kommer en dejlig harmoni, fylde og sødme. Fra whiskeyen kommer lidt røg og egetræ som får det til at gå op i en højere enhed. 

 

Der er i alt produceret 3 forskellige udgaver, hvoraf der kun laves 750 flasker. Det er limited edition og alle flasker er nummereret.

 

Ved at smage udgaverne op mod hinanden, kan man smage hvordan de enkelte nuancer ændrer sig, alt efter hvilke whisky fade de har ligget på.


Vores historie

Bills Bar har længe samarbejdet med Mez-Clado, og solgt deres lækre romblandinger.

 

I 2019 fik vi specialfremstillet vores egen romserie, som vi siden har udvidet med en dry og en citrusgin.


Historie

Rom har altid været en populær drik i Skandinavien og siden 1700 tallet har danskerne sejlet det hjem fra Caribien og England. Rom brygges på sukkerrør, som vokser i tropisk klima, hvorefter det gennemgår en lang og kompleks gærings- og udvindingsproces inden den er drikkeklar.

 

Mez-Clado er et dansk romblanderi og de bruger, rom fra nøje udvalgte destillerier fra hele verden. Hver enkelt portion manuelt blandet, tilsmagt, finjusteret og tilføjet særlige brygningsingredienser for en helt unik nordisk smagsoplevelse.

 

Ordet ‘Mezclado’ stammer fra spansk og betyder ‘blanding’. Det er netop denne blandingsprocess, som gør Mez-Clado til noget helt særligt. De blander forskellig rom, for at finde frem til de helt rigtige rom-stilarter, der kan bruges til at skabe unikke smagsoplevelser. 

 

I baglokalet til en lille vinbutik i Middelfart, stod Radoslaw Nowacki og fremstillede de første blandinger, som skulle blive statskuddet til et dansk romeventyr. Romblandingerne blev med stor succes solgt til butikkens kunder, rygtet spredes og kunder kom fra nær og fjern for at købe de omhyggeligt blandede rom.

 

Således blev Mez-Clado etableret, med eget blanderi og tapperi i Østjylland.

 

Produktionen er siden blevet udvidet med gin, til stor glæde for landets gindrikkere.