Bills Bar

la Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella

DOCG

En del af Classica serien fra huset.


Type: Rødvin

Land: Italien

Flaskestørrelse: 75cl.

Alkoholprocent: 15%

 

 

 

Logo B
660,00 kr.

Intens granatrød farve. I næsen er der noter af kirsebærsyltetøj og søde krydderier. På ganen har den en stærk begyndelse, en fremragende volumen og en vedvarende finale.

 

Den beder om retter med struktur og masser af smag som f.eks. langtidsstegt kød, og den går ekstraordinært godt sammen med vildt. Den har ikke noget imod at blive glemt, så den kan nydes igen i en mere udviklet fase.

 

Serveres bedst ved 18°-20°C.


Historie

La Collina dei Ciliegi er født takket været familien Gianollises passion for jorden, dyrkelsen og vinen. Massimo Gianolli, som har været en succesfuld forretningsmand og vin entusiast siden hans ungdom, mødte Stefano Falla, som han delte sin passion med, og sammen skabte de i 2005 en mindre produktion. Ved brug af nøje udvalgte druer til at lave deres første Amarone. Denne vin, ville efter de strenge produktionsregler, blive skabt 4 år senere. Siden da er ikke kun passionen, men også produktionen vokset. Og dette har skabt det vinhus som det er i dag.

 

Nedenfor kan du se en video af gården og markene og få fornemmelse af hvor fantastisk et sted det er.