' Ruby | Bills Bar
Bills Bar
Logo

Vi er vermutentusiaster og tror på, at verden bliver et bedre sted, når man bringer folk sammen. Vi hylder samtalen, gæstfrihed og åbenhed og er overbeviste om, at kvalitet og god smag i glasset er det perfekte udgangspunkt for hyggeligt samvær med de mennesker, du holder af, eller et menneske, du møder for første gang.

Vi er gode venner, der gennem mange år har rejst og smagt os gennem flere vin- og ikke mindst vermouthregioner i Spanien og Italien. Derfor var det naturligt at dele vores passion og smagsoplevelser med danskerne. Vi startede i 2019 med at importere en enkelt palle vermouth til Danmark og har nu vores helt eget fantastiske økologiske produktudvalg. Vi har et stærkt samarbejde med et af de mest traditionsbundne destillerier i Italien, der producerer med lokale økologiske råvarer.