Bills Bar

No. 2 Whisky - stor

Det er en mild whisky der har opnået en fantastisk karakter og en meget let sødme fordi den har lagret i en kort periode på de eksklusive PX fade, hvor sødmen fra sherryen sidder dybt i træet i tønderne og afgiver noget af dette når whiskyen ligger og lagre på disse fade.

 

I 2018 besøgte vi Cruz Conde i byen Montilla-Moriles i det sydlige Spanien. Vi skulle ned og opleve produktionen af deres fantastiske PX sherry som vi har solgt i mange år, og så se på en masse nye produkter, og en af dem var denne Whisky som vi har haft i vores sortiment siden.


Type: Whisky

Land: Spanien

Flaskestørrelse: 70 cl.

Alkoholprocent: 40 %

 

Cruz Conde
250,00 kr.

Historie

Hærkommandøren Rafael Cruz Conde, grundlagde huset i 1902. Målet var at producere, lagre og kommercialisere de bedste vine fra Montilla-Moriles området i Spanien. Der blev produceret generøse vine, hvidvine, brandies og sherry.

 

Den massive vinaktivitet, resulterede i stor infrastruktur og Cruz Conde blev en af de vigtigste vinhuse i området. Aktivitetsudviklingen muliggjorde opførelsen af en underjordisk kælder, bestående seks hvælvede nav, samt mange andre kældre med enestående arkitektur.  

IMG 1101

Produktionen idag anvender stadig de traditionelle produkstionsmetoder fra 1902, lige fra høsten af råmaterialer til de færdige produkter kommer flaske.